De prijswinnende ambachtelijke slagerij Riemersma is al sinds 1946 gevestigd in het pittoreske dorpje de Westereen – en dat was op den duur ook af te zien aan de gedateerde koelvitrine. Bakker Vakkeuken nam de zaak vakkundig onder handen, met een strakke vitrine die voldoet aan de nieuwste eisen – en een mooie personeelskeuken – als resultaat.