Beschrijving
Convotherm MaxxPro EasyTouch 6.10
Wie ooit met een Convotherm EasyTouch 6.10 gewerkt heeft, weet: Convotherm overtuigt met toonaangevende oplossingen voor een betere bereiding van de producten. Convotherm brengt stijl in de professionele grootkeuken. Top technologie, eenvoudige bediening en hygiëne worden door de eenvoud van het design bij de allereerste oogopslag ervaren. Alle modellen hebben dezelfde intuïtieve logica voor de bediening: een echte plus in de vaak hectische dagelijkse praktijk van de gastronomie. Het resultaat is een combinatie van functionele flexibiliteit en universeel design, volledig nieuw in dit productsegment. Achter elke Convotherm gaat passie schuil. De perfectie, creativiteit en praktische samenwerking maken je nog succesvoller. De Convotherm combi-steamers C4 EasyTouch 6.10 is geschikt voor koken, stomen, pocheren, bakken, grillen, braden en regenereren. Bijzondere technieken als Advanced Closed System, Crisp&Tasty, VST (optioneel), Regenereerfunctie etc. maken de Convotherm combi-steamer C4 uniek in zijn klasse.
Uitvoering EasyTouch 6.10
- Brede range van zeer compleet uitgeruste Combi-Steamers
- Elektrisch
- Waterinjectie
- Rechtsdraaiende deur
- Keuze uit boiler of waterinjectie
- Perfecte kookresultaten door het Advanced Close System+
- Uniek design, ideaal voor front-cooking
- Ongeëvenaarde betrouwbaarheid en gebruiksgemak
- Minimale bedrijfskosten (energie, water en reiniger)
Kenmerken EasyTouch 6.10
- Automatisch oprolbare handdouche
- ConvoClean volautomatisch reinigingssysteem 5 levels verontreiniging
- ACS+ Advanced Closed System, gepatenteerd optimaal bereidings- en besparingssysteem, waardoor sneller en zuiniger
- Crisp&Tasty, 5 levels voor ontvochtiging
- BakePro, 5 levels voor een optimaal bakresultaat
- HumidityPro, 5 levels voor bevochtiging
- Variabele ventilator snelheid, 5 levels voor ventilatorsnelheid
- Interface Ethernet/LAN (alleen bij easyTouch besturing)
- Press&Go+, automatisch sneltoets bediening (alleen bij easyTouch besturing)
- TrayTimer, beladingssysteem voor verschillende producten tegelijkertijd bereiden
- Cook&Hold, automatisch hold programma na bereiding
- Kookprogramma’s met keuzestappen
- USB poort geïntegreerd in bedieningspaneel
- Rechtsdraaiende deur
- Kerntemperatuurmeter multipoint
Afmetingen b x d x h (in mm): | 875 x 792 x 786 |
Aansluitwaarden 400VAC 50/60Hz (3/N/PE): | 11,0 kW |
Capaciteit GN 1/1: | 6+1 |
Capaciteit EN 600 x 400 mm: | 5 |