Nu 25% korting bij het inruilen van een Winterhalter

Inruilen was nog nooit zo gunstig! Tot en met 31 december krijg je 25% inruilkorting bij aanschaf van een nieuwe vaatwasser van Winterhalter. Zeker met de huidige energieprijzen kan overschakelen naar een nieuwer en zuiniger model je binnen no time voordeel opleveren. Bekijk de volledige actievoorwaarden in de brochure of informeer snel bij je Bakker Vakkeuken-contactpersoon!

Neem ook een kijkje in onze webshop voor onze nieuwste Winterhalter-modellen.

Nieuwsbrief Bakker Vakkeuken Q1 2022

Weten met welke merken we van 11 tot 13 april op Horeca EvenTT 2022 staan? Ons nieuwste magazine nog niet gelezen? Op zoek naar een nieuwe commerciële uitdaging? Dat en meer vind je nu in onze laatste nieuwsbrief!

Lees de nieuwsbrief

Hij is er weer! Het nieuwe Bakker Vakkeuken Magazine

Natuurlijk leest het op papier nog altijd het lekkerst, maar wie niet kan wachten: het nieuwste Bakker Vakkeuken Magazine staat nu online! Kom te weten welke revolutie er gaande is in de keuken van Ziekenhuis Nij Smellinghe, zie wat voor moois er gebeurt bij Culivents in Gorredijk, neem een kijkje achter de schermen bij ons in de werkplaats, of ontdek laatste ins and outs op het gebied van de betere horecakeuken. Kortom, lees snel verder voor een verse dosis inspiratie!

Liever het echte werk in handen? Kom langs bij ons in Berlikum voor een kop koffie en een gloednieuw exemplaar.
Lees meer

Maak kennis met de afdichters van Liminal

Met trots mogen we aankondigen dat Bakker Vakkeuken vanaf nu de exclusieve leverancier is van de volgende revolutie in keukenland: de innovatieve deur- en ladeafdichters van Liminal. Weg zijn alle kopzorgen over milieuvervuilende deurrubbers die scheuren, slijten en loslaten. Met dit nieuwe systeem weet je zeker dat je koeldeuren en werkbankladen naaddicht sluiten. Case closed.

Liminal bestaat uit een slag- en stootvast ontwerp van hoogwaardig kunststof met een magnetische sluiting. Gemakkelijk te openen, nog makkelijker te sluiten – in de wetenschap dat dicht ook écht dicht betekent. Daarmee houd je etenswaren beschermd tegen besmetting en houd je koelbanken en warmhoudlades op de gewenste temperatuur zonder dat er warmte of kou ‘weglekt’. Bovendien is het systeem eenvoudig schoon te houden, zelfs met chemische schoonmaakmiddelen. Geknoei met etensresten die aan het rubber blijven kleven of er zelfs onder kruipen zijn dankzij Liminal voorgoed verleden tijd. Dat maakt Liminal de makkelijkste, de milieuvriendelijkste én de meest kostenefficiënte oplossing.

Elke nieuwe werkbank van Bakker Vakkeuken kan op verzoek worden voorzien van dit unieke systeem. En nóg mooier: ook bij de meeste bestaande werkbanken zijn de rubbers eenvoudig te vervangen door Liminal. Met deze eenmalige investering ben je ervan verzekerd dat je afdichters net zolang meegaan als je keukenmeubilair zelf.

Vraag vandaag nog een offerte aan via onze contactpagina, of bel 0518 – 46 30 00 of kijk op getliminal.nl voor meer informatie. Wil je Liminal in de praktijk zien? Kom dan langs bij onze showroom in Berlikum.

Nieuwsbrief Bakker Vakkeuken Q3 2021

Het grote nieuws nog niet meegekregen over onze nieuwe mede-eigenaar Jurriaan, of op zoek naar een moderne bak- en frituurwand? Een kijkje in de keuken nemen bij Grand Café in de Brouwerij, of benieuwd naar onze nieuwste vacature? Je leest dat en meer in onze laatste nieuwsbrief!

Lees de nieuwsbrief

Vers van de pers: ons nieuwste magazine!

Binnenkort bij ons op de koffietafel in de showroom, nu al online door te bladeren: het nieuwste Bakker Vakkeuken Magazine! Boordevol achtergrondinformatie, interviews met koks en horeca-ondernemers en de laatste ins and outs op keukengebied. Toe aan een verse dosis inspiratie? Lees snel verder en kom alles te weten over ons vakmanschap.
Lees meer

Veilig aan het werk in het coronatijdperk

De Nederlandse horeca heeft de afgelopen maanden een moeilijke tijd gekend, met ongekende uitdagingen en voortdurende veranderingen die veel van ieders aanpassingsvermogen hebben gevraagd. We leven enorm mee met jullie allemaal, en proberen zo goed en kwaad als het kan ons steentje bij te dragen.

Hoe gaan wij bij Bakker Vakkeuken om met corona? We zijn een groot bedrijf met meer dan 50 medewerkers, waarvan meer dan de helft als monteur werkzaam is. Zij komen nog dagelijks bij onze klanten over de vloer. Al onze bussen hebben standaard desinfectiegel in de cabine, en iedereen krijgt elke dag nieuwe mond-neuskapjes mee. Daar waar de anderhalve meter niet kan worden gehanteerd worden deze gedragen – en uiteraard overal waar dit gewenst is. De trainingen van onze monteurs gaan ook gewoon door, zij het nu via een videobelsysteem.

Lees meer

Kijkje in de Keuken bij Slagerij Velema!

Een vleesvitrine waar je U tegen zegt!

We zijn op bezoek bij Slagerij Velema, waar we een prachtig mooie vleesvitrine hebben geplaatst waar het hele dorp (en omstreken) van mag genieten.

Lees meer

Flessenspoelkorf voor de Winterhalter UC Voorlader

Winterhalter staat bekend om zijn kwalitatief sterke producten. Er wordt continu meegedacht en goed gekeken naar de wensen van de gebruiker. Zo ook voor het grondig schoonmaken van flessen! De oplossing? De flessenspoelkorf adapter voor de Winterhalter UC voorlader.

Lees meer

Kijkje in de Keuken bij Chicken Butler!

Uur van de waarheid: een bakwand die de spitsperiodes aankan

We zijn op bezoek bij Chicken Butler, waar we een custom bakwand plaatsten die volledig aansluit op de flexibele werkwijzen binnen deze strakke snackbar.

Lees meer

Nieuwe vaatwasmachine zonder zorgen?

Hobart All-Inclusive RENT&BUY

De terrassen gaan weer open! En hoe staat het met het servies en het glaswerk? Bakker Vakkeuken slaat de handen ineen met Hobart voor een All-Inclusive RENT&BUY-actie: huur nu jouw nieuwste glazenspoel- of doorschuifmachine en betaal hem later.

Lees meer

De horeca op slot! Wat nu?

Maatregelen van het kabinet tijdens de crisis

Vanwege COVID-19 zijn er in Nederland besluiten genomen door de overheid die ons allemaal geraakt hebben. De horeca moest direct haar deuren sluiten en deze maatregel zal in ieder geval tot 6 april van kracht zijn. Hoe nu verder? Wat kun je als horecaondernemer doen? Bakker Vakkeuken steekt de horeca een warm hart toe.

Lees meer

Kijkje in de Keuken bij Nij Smellinghe!

Efficiënter te werk dankzij de nieuwe broodkeuken

Zien hoe wij het verschil maken? We nemen je mee naar Ziekenhuis Nij Smellinghe, waar we een compleet nieuwe broodkeuken hebben geïnstalleerd.

Lees meer

Bakker Vakkeuken_Van der Valk Assen_mooie horeca keuken in grijs wit

Energiezuinige grootkeukenapparatuur nog aantrekkelijker!

Bedrijven die willen investeren in energiezuinige grootkeukenapparatuur kunnen vanaf 1 januari 2020 wederom rekenen op fiscaal voordeel via de Energie-investeringsaftrek (EIA). Dit voordeel kan oplopen tot wel 45 procent aftrekbare kosten van de fiscale winst bovenop de gebruikelijke afschrijving. De Nederlandse Overheid investeert in 2020 meer in duurzaam koken door de focus op het terugdringen van CO2-uitstoot. Het budget voor de EIA bedraagt -net zoals in 2019- 147 miljoen euro.

Lees meer

Lees ons nieuwe magazine nu ook online!

Inmiddels wordt de fysieke editie van het Bakker Vakkeuken Magazine al goed gelezen. Een blad gevuld met leuke artikelen, informatie en interviews die het bedrijf goed laat zien. Fysiek doorheen te bladeren dus, maar nu ook online te lezen!
Benieuwd naar waar onze ambacht en vakmanschap vandaan komt? Lees snel verder!
Lees meer

Winterhalter Vaatwasmachine – Tijdelijke inruilactie

Geldig van 18 november tot en met 31 december 2019

Genoeg ruimte, zuinig, gebruiksvriendelijk en met perfecte wasresultaten. Dat is wat een Winterhalter vaatwasser is! Wil je ook zo’n spiksplinternieuwe vaatwasser hebben, dan hebben we een prachtige aanbieding. Van 18 november 2019 tot 31 december 2019 krijg je namelijk 25% inruilkorting bij de aankoop van een Winterhalter vaatwasmachine. Zo is jouw keuken spic en span!

Lees meer

banner_nieuwsbericht_merlet

Persopening restyling sterrenrestaurant Merlet

Afgelopen dinsdag 12 maart opende sterrenrestaurant Merlet in Schoorl officieel haar nieuwe keuken en een nieuw restaurant-interieur tijdens een feestelijk persmoment. De keuken is volledig gasloos en kan elektriciteit doseren. Op het wensenlijstje stonden een goede werkhouding en hygiëne bovenaan. Goed schoonmaken met water is geen probleem in de nieuwe keuken van Merlet. De thermostaten van de werkbanken zitten verstopt en de displays voor het aflezen en aansturen zitten in het kantoor. Ook de generator van de inductiekachel van Marrone zit in het plafond.

Lees meer

Wat is uw kooktechnische uitdaging? Bakker Vakkeuken helpt u graag!

In de showroom bij Bakker Vakkeuken vinden regelmatig Live Cooking evenementen plaats. De kooktechnisch adviseurs van Rational laten u de functies van het SelfCookingCenter® en het VarioCookingCenter® zien. Heeft u deze apparaten al en kunt u nog wel wat inspiratie gebruiken? Of overweegt u het om deze aan te schaffen? Er is ruimte voor uw vragen en we gaan graag in op uw kooktechnische uitdaging. U kunt zich aanmelden via info@bakkervakkeuken.nl Deelname is kostenloos!

De evenementen vinden plaats van 12 uur tot 14 uur op de volgende data:

  • 29-10-2018
  • 04-12-2018
speedelight_header_nieuwsbericht

SpeeDelight demo

Heeft u zich al aangemeld?

Kom op 24 april 2018 aanstaande naar onze demoruimte in Berlikum. Om 11 uur zullen we u alle voordelen en gemakken tonen van de professionele Electrolux SpeeDelight! Hét tosti-apparaat waar u binnen 1 minuut de lekkerste gerechten mee klaar kunt maken. Overweegt u het om de Electrolux SpeeDelight aan te schaffen of bent u gewoon nieuwsgierig? Lees meer

Besparen in uw portemonnee

Fiscaal voordeel behalen

De overheid steunt ondernemers met een fiscale regeling: de Energie-investeringsaftrek (EIA).

Als ondernemer is het belangrijk om op uw financiën te letten. Naast uw huidige kosten voor uw verlichting, verwarming en/of koeling kunt u nu ook (energie) besparen op uw nieuwe professionele keukenapparatuur! Let u al op uw energieverbruik?

Lees meer

Besparen op uw nieuwe horeca-apparatuur? Dat kan!

Wilt u uw bestaande professionele horeca-apparatuur vervangen? Of wilt u nieuwe grootkeuken-apparatuur aanschaffen? Bakker Vakkeuken helpt u graag met een professioneel advies op maat.

Het is belangrijk om de juiste keuzes te maken bij de aanschaf van nieuwe apparatuur voor in de horeca/grootkeuken. Bent u benieuwd op welke producten u kunt besparen? Heel begrijpelijk. Neem een kijkje in onze webshop. U vindt hier hoogwaardige kwaliteit voor in de professionele keuken. Met onderhoud en service zorgen wij dat u in uw professionele grootkeuken altijd goed kunt blijven werken.

In termijnen betalen? Vraag naar de mogelijkheden.

Wanneer u een keuken aanschaft is dit een investering voor jaren. Bij Bakker Vakkeuken vinden wij het belangrijk dat u de juiste onderdelen uitzoekt om de keuken zo goed mogelijk te laten functioneren. Want in een keuken wordt geleefd!

Ligt het aankoopbedrag iets boven het budget?

Geen enkel probleem! Wij vinden het belangrijk dat u een goed gevoel hebt bij uw aankoop. Wanneer het totaalbedrag voor u hoger uitkomt dan verwacht, kunt u dit bij ons aangeven. Wij leggen uw verzoek neer bij de financieringsbank Grenke. U krijgt op korte termijn van ons te horen wat de betalingsmogelijkheden zijn.

Meer weten over het betalen in termijnen?

Vraag naar de mogelijkheden tijdens een eerste gesprek of neem contact met ons op via: 0518 – 46 30 00

Nieuwe projecten

Ieder project is uniek

In het eerste kwartaal van dit jaar kwamen er zoveel mooie opdrachten voorbij. Stuk voor stuk voor bijzondere bedrijven en instellingen. En dat maakt eigenlijk ieder project uniek. Toch lichten we graag een aantal uit.

 

Lees meer

Bakker Vakkeuken neemt Weidelco Koeltechniek over

Bakker Vakkeuken neemt Weidelco Koeltechniek over

Bakker Vakkeuken uit Berlikum zal per 1 januari 2017 het bedrijf Weidelco Koeltechniek uit Beetgum overnemen. Weidelco is een specialist in airconditioning, koeltechniek en luchtbehandeling en zal in het nieuwe jaar met een nieuwe identiteit verder gaan onder de naam Bakker Koelservice.

Lees meer

De nieuwe Rational SCC XS

De Nieuwe Rational SelfCookingCenter XS

Topprestaties op een minimaal oppervlak

rational-selfcookingcenterDe fantastische prestaties van het nieuwe Rational SelfCookingCenter XS zijn terug te voeren tot de uitstekende prestaties van een Rational. Met dit apparaat, dat slechts 55,5 cm diep en 65,5 cm breed is, bieden wij alle belangrijke functies die topkwaliteit bij optimale efficiëntie garanderen.

Lees meer

EIA Subsidie op uw horecaapparatuur

Op veel horeca apparatuur kunt u een EIA subsidie ontvangen. Het doel van de energie-investeringsaftrek (EIA) is het stimuleren van investeringen in energiebesparende bedrijfsmiddelen of in duurzame energie. De regeling is bedoeld voor ondernemers die in Nederland inkomsten- of vennootschapsbelasting betalen.

Wat is de EIA?

Lees meer

Nieuwe hygiënecode voor de Horeca

Vanaf 1 april 2016 geldt de nieuwe Hygiënecode voor de Horeca. Met deze nieuwe Hygiënecode kunnen horecaondernemers en medewerkers op een eenvoudige manier voldoen aan de meest actuele wetgeving op het gebied van voedselveiligheid. In deze nieuwe code zijn actuele (werk)processen, de frequentie van de registratieverplichtingen en voorbeeldregistratieformulieren opgenomen, zodat horecaondernemers op een makkelijke manier veilig kunnen werken.

Download hier een uitgebreide samenvatting van de nieuwe Hygiënecode.

Winterhalter zeep 6 halen 5 betalen

Ook dit jaar lanceren we in samenwerking met Winterhalter weer de inmiddels zeer bekende zeepactie!

Gezien het enorme succes van voorgaande jaren zal er aan de opzet van de  actie niets veranderd worden. De actie houdt in dat u 6 cans reinigings- of naglansmiddel kunnen bestellen voor de prijs van 5.

De actieperiode loopt van 23 mei 2016 tot en met 10 juni 2016 en is van toepassing op het volledige assortiment reinigings en naglansmiddelen van Winterhalter!

Bestel hier via ons contact formulier of stuur een mail naar info@bakkervakkeuken.nl met uw bestelling.

Nieuw! Precision

Nieuw in ons assortiment de koelingen van Precision Precision weet wat het belangrijkste is in een drukke, veeleisende keuken: eenvoudige, betrouwbare, flexibele producten van professionele koelkasten en gekoelde werk-banken tot de unieke koellades.

Bakker Vakkeuken partner van Bocuse d’Or Nederland

Bakker Vakkeuken gaat het projectmanagement en inrichting van de wedstrijdkeukens verzorgen voor de Nederlandse finale Bocuse d’Or in Rotterdam. De Nederlandse finale vindt plaats op 21 september 2015 tijdens de gastronomie vakbeurs Gastvrij Rotterdam. Bakker Vakkeuken en Bocuse d’Or Nederland zijn hiervoor een meerjaren overeenkomst aangegaan.

Lees meer

Bakker Professional wordt Bakker Vakkeuken

Aan de professionaliteit van horeca- en grootkeukenspecialist Bakker Vakkeuken hoeft geen twijfel te bestaan. De almaar groeiende lijst tevreden klanten bewijst dat wel. Op die lijst staan grote namen: Van der Valk, Hotel New York, Rabobank, WTC hotel en ook verschillende rederijen en schepen. De nieuwe naam is volgens algemeen directeur Peter Oostra een logische stap: ‘Wij zijn in Friesland de grootste aanbieder van technische maatoplossingen voor grootkeukens, keukentechniek, koeltechniek en airconditioning. Van advies en ontwerp tot plaatsing. Wij willen ons vakgebied koppelen aan onze naam. Vakkeuken is een krachtige en duidelijke omschrijving van wat wij doen. Maar ook voor wie wij het doen, want de koks die onze keukens bemannen zijn echte vakmensen.’

Lees meer