Koeltechniek voor professionele keukens

Zonder goede koeltechnische keukenapparatuur is het bijna onmogelijk om kwaliteit te leveren. De gerechten moet immers zo veilig en vers mogelijk bereid worden. Bakker Vakkeuken helpt u daar graag bij. Wij zijn gespecialiseerd in koeltechniek en koelapparatuur voor verschillende professionele vakkeukens. Koeling door middel van koelapparatuur is van essentieel belang in de professionele keuken, daarom adviseren en plaatsen wij alleen de meest efficiënte koeltechnische keukenapparatuur.

Koeltechniek en werkproces

Wij analyseren het werkproces in uw keuken en adviseren u over geschikte koeltechniek en koelapparatuur. Zowel bij een nieuwe, door ons ontworpen, keuken, als een reeds bestaande professionele keuken zorgen wij voor de juiste koelapparatuur en koeltechniek die het werkproces in de keuken ondersteunt. En dankzij onze storingsdienst en uitstekende onderhoudscontracten blijft alles in uw vakkeuken naar behoren werken. Bij een onderhoudscontract komen wij zo’n tweemaal per jaar het apparatuur in uw professionele keuken controleren.

Assortiment koeltechniek

Bakker Vakkeuken levert de volgende professionele apparatuur op het gebied van koeltechniek.

NVKL
ViaNorm
NVLG
Bocuse d'or Nederland